| 姜汁木瓜可丽饼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 272克 | 姜汁木瓜可丽饼卷热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于铅球121分钟消耗的热量...240 | |||||
姜汁木瓜可丽饼卷的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、鸡蛋（1个）、蛋黄（1个）、牛奶（85克）、清水（35克）、黄油（10克）、姜汁（适量）、木瓜（适量）
1/18. 准备所需材料。
2/18. 将牛奶、清水、鸡蛋放放料理杯内。
3/18. 再打搅拌均匀。
4/18. 再加入低筋面粉打搅均匀。
5/18. 加入溶化的黄油后拌匀。
6/18. 倒入过筛。
7/18. 然后用保鲜膜包起放冰箱冷藏半小时。
8/18. 木瓜切成小丁。
9/18. 不粘锅小火烧热，抹上一层黄油。
10/18. 勺上一勺面糊。
11/18. 转动平底锅摊平。
12/18. 煎至定型后，反面再煎一下。
13/18. 然后取出放凉。
14/18. 倒适量姜汁。
15/18. 再刷均匀。
16/18. 然后铺上木瓜丁。
17/18. 先把两边身里折。
18/18. 接着把靠近自己的一边身上卷到头，挤的时候不要把馅料挤出来，食用时淋上姜汁即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与小米面、干辣椒、圆生菜搭配；与红薯、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与香椿、小米、丝瓜搭配；与雪莲果、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与钙粉、菜花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 姜汁木瓜可丽饼卷热量485 千卡
- 脂肪138.65 克
- 蛋白质43.47 克
- 碳水化合物87.71 克
- 钠351 毫克
- 钙408 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾440 毫克