| 蚝油炒双豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 蚝油炒双豆热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于林业工作33分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油炒双豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
四季豆（150克）、土豆（2个）、红椒（0.5个）、大蒜末（15克）
1/11. 四季豆洗净切长段
2/11. 土豆去皮切长宽条
3/11. 水开下四季豆煮至8分熟捞出控水
4/11. 油烧热下土豆炸至金黄色，炸熟土豆捞出
5/11. 锅底留少量油加入煮过的四季豆炒熟
6/11. 混搭摆好
7/11. 蒜切末，红椒切丝
8/11. 蒜末凉油下锅
9/11. 加入适量生抽，蚝油，麻油，适量水
10/11. 红椒放进去，将调料汁煮开，因为蚝油比较咸所以我没放盐，淋入少许香油
11/11. 料汁均匀浇在上面
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、调和脏腑、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、美容等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油炒双豆热量261 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠11.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾522 毫克