| 面包机版黑加仑切片面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 520克 | 面包机版黑加仑切片面包热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于风帆冲浪运动494分钟消耗的热量...180 | |||||
面包机版黑加仑切片面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（140克）、鸡蛋（50克）、玉米油（30克）、白糖（50克）、酵母（4克）、盐（3克）、黑加仑（60克）
1/14. 材料
2/14. 面包痛内放入牛奶，玉米油，鸡蛋，边角放白糖，对角放盐
3/14. 放入高筋面粉，覆盖整个液体材料，中间挖个小坑，把酵母埋进去
4/14. 启动和面程序16键，选择和面45分钟
5/14. 黑加仑洗干净，用纸巾吸去水分，选择开始发酵面团，发酵程序里是1小时三十分，其中20分钟是在和面70分钟发酵
6/14. 机器停止转动后，检查下出膜情况
7/14. 把里面的搅拌叶拿出来，盖上盖子开始发酵面团，盖子不要轻易打开，可以通过天窗来观察发酵情况
8/14. 发酵后的面团已经长满一桶
9/14. 把桶提出来在桶身包个锡纸，防止烤的时候颜色过深。外皮过厚
10/14. 选择烘烤程序，时间选择为50分钟
11/14. 时间到了，打开盖子，把小桶提出来倒出面包，注意烫手
12/14. 外皮是非常软的，上色也很好看
13/14. 凉透了在用面包刀切成片状
14/14. 真是超好吃呢
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、治便秘等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与果汁、橙、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与干贝、小米、海虾搭配；与红薯、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 面包机版黑加仑切片面包热量1483 千卡
- 脂肪113.57 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物77.15 克
- 钠182.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克