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酸辣海带丝

酸辣海带丝的热量和减肥功效

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酸辣海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
植物油314千卡533千卡0克100克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量741酸辣海带丝热量/卡路里965千卡
深蹲 热量965千卡,相当于深蹲241分钟消耗的热量...240

酸辣海带丝的做法共11个步骤

食材主料/辅料

海带(半斤)、辣椒粉(适量)、花椒(适量)、白芝麻(适量)、植物油(小半碗)、红辣椒(一个)、小葱(一根)、盐(适量)、蚝油(适量)、生抽(半调羹)、陈醋(两调羹)、蒸鱼豉油(一调羹)、芝麻酱(适量)、鸡精(适量)
酸辣海带丝的做法图解1

1/11. 盐渍海带用水浸泡十分钟,用刷子刷洗干净,换水再浸泡十分钟。

酸辣海带丝的做法图解2

2/11. 海带切成细丝。

酸辣海带丝的做法图解3

3/11. 锅中热水,放海带煮5分钟至熟。

酸辣海带丝的做法图解4

4/11. 用漏勺捞出

酸辣海带丝的做法图解5

5/11. 海带丝过凉开水冷却,盛入盆中待用。

酸辣海带丝的做法图解6

6/11. 辣椒粉,花椒,白芝麻放碗中,烧沸的油倒进去,制成辣椒油。

酸辣海带丝的做法图解7

7/11. 各种调料。

酸辣海带丝的做法图解8

8/11. 海带丝加盐加鸡精,到入辣椒油,拌匀。

酸辣海带丝的做法图解9

9/11. 碗中加一调羹蒸鱼豉油,半调羹生抽,两调羹陈醋以及适量蚝油混匀。

酸辣海带丝的做法图解10

10/11. 海带丝加一点芝麻酱拌匀,然后再将调好的酱汁倒入拌匀即可装盘。

酸辣海带丝的做法图解11

11/11. 撒上熟白芝麻,再放点红椒圈,葱花作点缀。

食材功效信息

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、御寒、减少放射性疾病等功效;可与北豆腐、丝瓜、生菜搭配;与猪血、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、减肥、健脾胃等功效;可与茄子、北极虾、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、杀虫解毒、止痒解腥等功效;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、治疗高血压、通便等功效;可与核桃、海带、梨搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

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营养信息

  • 酸辣海带丝热量965 千卡
  • 脂肪174.13 克
  • 蛋白质39.66 克
  • 碳水化合物155.33 克
  • 176 毫克
  • 1494 毫克
  • 23.89 毫克
  • 1994 毫克

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