| 清蒸芋头丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1069克 | 清蒸芋头丸子热量/卡路里3044千卡 | |||
 热量3044千卡，相当于铺床1522分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸芋头丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、五花肉（500克）、鸡蛋（1个）、姜（适量）、酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生抽（2勺）
1/6. 芋头洗净蒸软。
2/6. 去皮打成泥。
3/6. 五花肉去皮，剁碎。
4/6. 加上配料摔打上劲。
5/6. 肉末芋泥混合做成肉丸，蒸20分钟。
6/6. 装盘，淋上玻璃欠，枸杞点缀。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解毒防癌、增进食欲等功效；可与芹菜、鲫鱼、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与北极虾、生菜、小米搭配；与鹅肉、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸芋头丸子热量3044 千卡
- 脂肪62.04 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物18.82 克
- 钠256.1 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾707 毫克