咖喱鱼的热量和减肥功效

1/14. 先将黑鱼肉片成片，洗净。

2/14. 加入姜丝、料酒和生粉，抓匀后备用。

3/14. 鱼骨剁成小块备用。

4/14. 金针菇洗净备用。

5/14. 将葱、蒜、干辣椒切好备用。

6/14. 锅中加油烧热，然后关小火，抓一把花椒进锅，出香味了就可以把花椒捞出来了。

7/14. 爆炒葱、蒜和干辣椒。

8/14. 出香味后倒入鱼骨，多翻炒几次。

9/14. 加水，盖锅，煮。

10/14. 煮到汤泛白即可。

11/14. 加入咖喱块，煮。这时候可以尝下味道，适量的加些盐。

12/14. 咖喱块全部溶解后下金针菇继续煮。

13/14. 在鱼片下锅前再次抓匀，然后一片一片下锅。