| 柠檬塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 497千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 788克 | 柠檬塔热量/卡路里1801千卡 | |||
 热量1801千卡，相当于裸潜257分钟消耗的热量...420 | |||||
柠檬塔的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、糖粉（30克）、黄油（56克）、柠檬（1个）、鸡蛋（3个）、白糖（150克）
1/14. 塔皮材料。
2/14. 黄油软化打发，加入糖粉。
3/14. 搅打。
4/14. 筛入面粉。
5/14. 搅拌均匀。冷藏30分钟。
6/14. 塑型。
7/14. 冷冻15分钟后入烤箱170度烤20分钟。
8/14. 柠檬酱材料。
9/14. 柠檬取汁，留皮屑。
10/14. 鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬屑搅打。
11/14. 文火加热，至至浓稠。
12/14. 关火，加入黄油搅拌。
13/14. 盛出待用。
14/14. 放到烤好晾晾的塔皮上即可！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、开胃、预防心血管疾病等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与银鱼、香椿、牡蛎 搭配；与豆奶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬塔热量1801 千卡
- 脂肪110.21 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物269.09 克
- 钠198.8 毫克
- 钙199 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾519 毫克