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柠汁拌鲜杂菇

柠汁拌鲜杂菇的热量和减肥功效

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柠汁拌鲜杂菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
刀豆115千卡40千卡3.1克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1238柠汁拌鲜杂菇热量/卡路里424千卡
换床单 热量424千卡,相当于换床单170分钟消耗的热量...150

柠汁拌鲜杂菇的做法共9个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(1个)、蟹味菇(适量)、金针菇(适量)、刀豆(2根)、柠檬(/2个)、姜(适量)、辣油(半小匙)、花椒(几粒)、白糖(1小匙)、橄榄油(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)
柠汁拌鲜杂菇的做法图解1

1/9. 食材洗净待用.

柠汁拌鲜杂菇的做法图解2

2/9. 姜切丝,辣油+糖+柠檬挤汁调成碗汁.

柠汁拌鲜杂菇的做法图解3

3/9. 杏鲍菇切菱形片,刀豆也切粗丝.

柠汁拌鲜杂菇的做法图解4

4/9. 锅中水烧开放盐,先放入刀豆稍煮断生.

柠汁拌鲜杂菇的做法图解5

5/9. 再放杏菇片,依次放入蟹味菇,金针菇.

柠汁拌鲜杂菇的做法图解6

6/9. 捞出放入凉开水盆中过凉.

柠汁拌鲜杂菇的做法图解7

7/9. 稍挤水沥干,放入碗中加橄榄油搅匀.

柠汁拌鲜杂菇的做法图解8

8/9. 然后再加煸香的花椒,黑胡椒碎,碗汁拌匀.

柠汁拌鲜杂菇的做法图解9

9/9. 装盘即可.

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治便秘、养颜等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肝、西兰花、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有利肠胃、止呕逆、温中下气等功效;可与羊肉、羊骨搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、开胃醒脾、清热化痰等功效;可与马蹄、三文鱼、羊排搭配;与橘子、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠汁拌鲜杂菇热量424 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质12.13 克
  • 碳水化合物43.3 克
  • 28.8 毫克
  • 178 毫克
  • 8.6 毫克
  • 908 毫克

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