| 榆钱窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 榆钱 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 榆钱窝窝头热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于雪地摩托117分钟消耗的热量...210 | |||||
榆钱窝窝头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉面面（400克）、面粉（100克）、榆钱（100克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）
1/7. 榆钱摘干净，多清洗几次，彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。
2/7. 400克玉米面加100克普通面粉混合。普通面粉可以起到增加粘性的作用。
3/7. 然后打一颗鸡蛋在面粉里，在加入清洗干净的榆钱和3克盐。盐不用剁，以吃不出咸味为宜。如果喜欢偏甜口味的也可以添加少许糖。如果觉得糖的热量较高，可以不加，因为玉米里面已经有淡淡的甜味了。
4/7. 加少许清水，揉成面团后加盖子醒30分钟。
5/7. 然后分50克每个的面剂子，做从一个圆锥形。
6/7. 底部需是中空的
7/7. 蒸笼上刷少许油放粘，上锅蒸20分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有止咳化痰、健脾安神、清热利水等功效；
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营养信息
- 榆钱窝窝头热量411 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠12.7 毫克
- 钙62 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾134 毫克