| 豆皮菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 580克 | 豆皮菜卷热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于单板滑雪86分钟消耗的热量...378 | |||||
豆皮菜卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆皮（1张）、黄瓜（3个）、生菜（1颗）、小葱（2根）、黄豆酱（适量）、韭菜（适量）
1/9. 主辅料： 豆皮、黄瓜、生菜、小葱调味料： 黄豆酱
2/9. 把青菜洗净、黄瓜切条。
3/9. 取一张豆皮，抹一些黄豆酱。
4/9. 放入黄瓜条。
5/9. 再放生菜叶、小葱。
6/9. 将其卷成卷。
7/9. 用韭菜叶系紧。
8/9. 依次全部做完。
9/9. 整形后装盘，即可上桌食用。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、保护心脏、清热润肺等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、减肥强体等功效；可与豆腐、虾米、木耳菜搭配；与金樱子、大白菜、枣相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抑制病毒、促消化等功效；可与大蒜、豆腐皮、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮菜卷热量542 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物27.76 克
- 钠1025.7 毫克
- 钙362 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1362 毫克