| 西红柿盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 641克 | 西红柿盖浇饭热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于伸展操178分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿盖浇饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、小葱（适量）、米饭（适量）、盐（适量）、烹调油（适量）、白糖（适量）
1/7. 材料图。
2/7. 西红柿顶上划十字，开水烫后去皮。个人感觉要去皮，因为皮儿不去吃起来很烦人呢，边吃边吐的。
3/7. 西红柿切块鸡蛋打菜。
4/7. 起锅倒油，我喜欢用山茶油或者高品质的调和油，炒出来的蛋清清爽爽的，透着香味儿。将鸡蛋炒散倒出。
5/7. 下一点油，炒香葱碎。
6/7. 下西红柿炒软。
7/7. 将鸡蛋回锅，拌均匀，小火炒至蛋和西红柿的味道全都溶合。加一点糖，然后加上盐，拌均匀出锅了。米饭蒸好后开锅散汽，这样米粒松散，口感也特别好。好了，开吃了。特别说明一下，不太喜欢太多的汤水，所以没有看到汤水哟。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、养阴凉血、促消化等功效；可与芹菜、三文鱼、福寿鱼搭配；与鳙鱼、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效；可与小米、紫菜、干辣椒搭配；与鹅蛋、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、通阳活血、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿盖浇饭热量446 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物34.22 克
- 钠219.4 毫克
- 钙144.7 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾511 毫克