| 脆皮香蕉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 319克 | 脆皮香蕉热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于高台跳水338分钟消耗的热量...180 | |||||
脆皮香蕉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皇帝蕉（500克）、鸡蛋（3个）、面粉（250克）、面包糠（10克）、淀粉（少许）、泡打粉（少许）、白糖（少许）
1/6. 把面粉和淀粉按3：1的比例调好。
2/6. 适量加点白糖，打3个鸡蛋在里面。
3/6. 倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌。加入少量泡打粉。用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。拌到湖状。发酵10分钟。
4/6. 选优质的皇帝蕉，因皇帝蕉个头大小刚适合形状也好， 香蕉剥皮后放入发酵好的面粉里，裹上一层面粉。
5/6. 锅中倒多些油，开大火，油热后，把香蕉从面粉里取出在面包糠里滚一转后放入油锅里。
6/6. 香蕉炸至颜色发黄的时候捞出来。一般炸1分钟后捞出即可，太久分把面包糠炸湖了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、茼蒿、青椒搭配；与鹅、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮香蕉热量1014 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克