| 香菇芙蓉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 574克 | 香菇芙蓉汤热量/卡路里524千卡 | |||

1/12. 准备好原材料

2/12. 胡萝卜切成块

3/12. 鸡肉切成块

4/12. 将胡萝卜、鸡肉、生姜、大蒜、大葱放入料理机桶里,打入鸡蛋,加入杏仁,加入30克左右水,加入适量盐

5/12. 启动料理机打成细腻的蓉

6/12. 将鸡蓉倒入干净的容器里,加入适量生抽、淀粉、香油,充分搅拌顺滑

7/12. 装入裱花袋

8/12. 锅里水烧开,加入适量盐和香油

9/12. 加入切成薄片的香菇煮熟后改成文火

10/12. 光滑的盘子上抹上一层油,将鸡蓉挤成花朵状,装饰上枸杞

11/12. 将汤舀一点倒进盘子里,轻轻将鸡蓉花朵滑进锅里,开文火慢慢汆熟

12/12. 加入少许生抽和白醋,出锅装入容器,撒上葱花,非常营养美味又漂亮的香菇芙蓉汤做好了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、补虚损等功效;可与栗子、茶树菇、茼蒿搭配;与红薯、李子、狗肾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与荸荠、牛肉酱、芹菜搭配;与河蟹、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、促消化等功效;可与西瓜、蜂蜜、比目鱼搭配;与山楂、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效;可与小米面、桂圆肉、辣椒搭配;与雪莲果、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;