| 菠菜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 181千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 菠菜猪肝汤热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于誊写93分钟消耗的热量...138 | |||||
菠菜猪肝汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肝（140克）、菠菜（200克）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）
1/15. 主料
2/15. 菠菜洗净沥干水分
3/15. 放入沸水锅中汆烫至熟
4/15. 捞出沥水，备用
5/15. 猪肝洗净，切薄片
6/15. 加盐拌匀
7/15. 加入淀粉，拌匀
8/15. 倒入料酒
9/15. 搅拌均匀，备用
10/15. 肉汤入锅，加入姜片烧沸
11/15. 倒入菠菜
12/15. 再次煮沸，倒入猪肝，熄火
13/15. 用筷子轻轻搅散，再搅拌几下
14/15. 加入盐
15/15. 倒入碗中，撒葱花，胡椒粉即成
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、养血等功效；可与油菜、白菜、蒜薹搭配；与鹌鹑蛋、山药、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与猪肝、白茅根、胡萝卜搭配；与丝瓜、豌豆、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜猪肝汤热量215 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克