| 南瓜果干发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 530克 | 南瓜果干发糕热量/卡路里979千卡 | |||

1/8. 南瓜蒸熟;

2/8. 南瓜压泥,加入低粉、酵母;

3/8. 揉成非常柔软的面团;

4/8. 模具刷一层植物油;

5/8. 放入面团,摁平;

6/8. 铺上葡萄干和蔓越莓干;

7/8. 温水发酵至两倍大;

8/8. 开中火,水开蒸30分钟,关火虚蒸5分钟。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血压、降血糖等功效;可与芦荟、鲈鱼、红豆搭配;与基围虾、鲤鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;