| 炝拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 炝拌黑木耳热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于大提琴27分钟消耗的热量...120 | |||||
炝拌黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、香菜（少许）、食用油（25克）、盐（适量）、香油（少许）、味素（少许）、酱油（少许）、花椒（20粒）、白糖（少许）
1/4. 木耳发好洗净，黄瓜胡萝卜切菱形片，花椒粒用小火炸花椒油
2/4. 放入盆内加花椒油，调料拌匀装盘
3/4. 成品
4/4. 成品
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、大便秘结、抗肿瘤等功效；可与海蜇皮、竹笋、海蜇头搭配；与鸭翅、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、消食等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、鲈鱼搭配；与茄子、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌黑木耳热量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克