| 笑脸土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 658克 | 笑脸土豆饼热量/卡路里1471千卡 | |||

1/6. 土豆切片放锅里煮软。

2/6. 煮软放凉后用勺子压成泥。

3/6. 加入适量盐,面粉和淀粉(比例约2:1),揉成面团。

4/6. 板上撒适量面粉,把面团擀薄,再用一圆盖子印出圆饼。

5/6. 用筷子扎出笑脸的眼睛,用小勺子的一边划出嘴巴。

6/6. 锅里烧适量油,油温约五成热时把土豆饼放进炸制,炸至金黄色便可捞起。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、健脾等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、除热止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、预防便秘、宽肠胃等功效;