| 金格勒酱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 419克 | 金格勒酱烧豆腐热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于吃东西197分钟消耗的热量...120 | |||||
金格勒酱烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、小葱（适量）、红椒（适量）、金格勒酱（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 食材洗净,红椒,小葱切小粒.
2/7. 小锅水烧开放少许盐,豆腐切小方块,煮3分钟去豆腥味,出锅沥干.
3/7. 锅烧热放油,煸香金格勒酱.
4/7. 放入焯过水的豆腐烧入味.
5/7. 加红椒粒.
6/7. 加入胡椒调味,放入葱花.
7/7. 出锅装盘即好.
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、清肺健肤等功效；可与芹菜、明虾、鲅鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降血糖、健胃等功效；可与圆白菜、基围虾、北极虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金格勒酱烧豆腐热量394 千卡
- 脂肪16.1 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物61.8 克
- 钠21.6 毫克
- 钙248 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1353 毫克