| 黄瓜木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 244克 | 黄瓜木耳炒肉热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于伸展操43分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜木耳炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、猪里脊（50克）、泡发黑木耳（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（少许）、生抽（适量）、料酒（少许）、淀粉（少许）
1/9. 黑木耳清水泡发，去掉根部，洗净；
2/9. 里脊肉切片；放入碗里，用少许的料酒、干淀粉抓匀；
3/9. 黄瓜斜着切片；
4/9. 锅里放适量的水烧开，放入黑木耳焯水；焯水后的黑木耳捞出；
5/9. 炒锅放适量的油，放入葱花爆出香味；
6/9. 放入肉片翻炒；待肉片2面变色后，放入少量的酱油，翻炒均匀后盛出待用；
7/9. 借助锅里的底油，放入黄瓜片；
8/9. 快速翻炒几下，黄瓜易熟；放入黑木耳、肉片；
9/9. 快速翻炒后，放适量的盐调味；翻炒均匀后，即可起锅。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与醋、绿豆芽、土豆搭配；与小白菜、西红柿、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜木耳炒肉热量108 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物4 克
- 钠105.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾455 毫克