| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 530克 | 韩式炒年糕热量/卡路里459千卡 | |||

1/8. 准备好主辅料,洗净控水

2/8. 年糕切成长条,洋葱切小段,西红柿切小块,白菜也用手撕开即可

3/8. 起油锅,下西红柿和白菜叶同时翻炒至白菜叶变软

4/8. 加入年糕条

5/8. 加入番茄酱和少许开水,翻炒均匀

6/8. 加入洋葱段,放入一点辣椒面

7/8. 大火收汁,加入少许盐即可出锅

8/8. 装盘
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补血、护发明目等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养阴凉血、促进消化等功效;可与豆腐、蜂蜜、三文鱼搭配;与地瓜、鱼头、猪肝相克,同食可能会引起不适;