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火焰豆沙汤圆

火焰豆沙汤圆的热量和减肥功效

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火焰豆沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
红菜头102千卡43千卡1.61克0.17克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
澄粉212千卡312千卡11克1.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量764火焰豆沙汤圆热量/卡路里2165千卡
做饭 热量2165千卡,相当于做饭866分钟消耗的热量...150

火焰豆沙汤圆的做法共16个步骤

食材主料/辅料

红豆(适量)、玉米油(适量)、白糖(适量)、红菜头(适量)、糯米粉(适量)、澄粉(适量)
火焰豆沙汤圆的做法图解1

1/16. 红豆提前一晚用清水泡上。

火焰豆沙汤圆的做法图解2

2/16. 第二天的红豆,明显长大很多。

火焰豆沙汤圆的做法图解3

3/16. 加入适量的清水。

火焰豆沙汤圆的做法图解4

4/16. 煮至红豆软烂。

火焰豆沙汤圆的做法图解5

5/16. 晾凉后,倒入搅拌机中,搅拌成豆沙状。

火焰豆沙汤圆的做法图解6

6/16. 倒入平底锅里,倒适量的油,再加入一些白糖,用小火炒。

火焰豆沙汤圆的做法图解7

7/16. 炒到感觉豆沙变干即可。

火焰豆沙汤圆的做法图解8

8/16. 放入保鲜盒中入冰箱保存。

火焰豆沙汤圆的做法图解9

9/16. 红菜头榨汁过滤出汁液。

火焰豆沙汤圆的做法图解10

10/16. 糯米粉和澄粉混合,因为要做两种颜色的汤圆,所以准备好两碗粉。

火焰豆沙汤圆的做法图解11

11/16. 其中一碗里加入加热过的红菜头汁。

火焰豆沙汤圆的做法图解12

12/16. 搅匀成光滑柔软的面团。

火焰豆沙汤圆的做法图解13

13/16. 另外一碗里的粉用热水揉匀。

火焰豆沙汤圆的做法图解14

14/16. 取一块白色的面团,按扁,放入豆沙馅,收口揉圆。

火焰豆沙汤圆的做法图解15

15/16. 红色面团一样操作。

火焰豆沙汤圆的做法图解16

16/16. 做好的汤圆,最后下锅煮熟就可以吃啦。

食材功效信息

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、律律液、消胀等功效;可与糯米、粳米、黑米搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、美容等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

红菜头的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、养肝、补血益气等功效;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾暖胃、止汗等功效;可与兔肉、香瓜、鸭肉搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 火焰豆沙汤圆热量2165 千卡
  • 脂肪102.2 克
  • 蛋白质40.58 克
  • 碳水化合物316.86 克
  • 85.8 毫克
  • 89 毫克
  • 7.38 毫克
  • 1712 毫克

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