| 手工牛奶糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 1210千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 手工牛奶糖热量/卡路里3597千卡 | |||
 热量3597千卡，相当于垒球899分钟消耗的热量...240 | |||||
手工牛奶糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶粉（250克）、淡奶油（250克）、白糖（适量）
1/5. 淡奶油倒入锅里融化。
2/5. 白糖加入奶粉，用水冲开，加入融化了的淡奶油里。
3/5. 中火煮开奶液，再转小火慢煮，期间时不时用勺子将粘在锅边的奶液不停地刮下来继续混合在奶液中。这个过程耗时比较长，需要耐心。
4/5. 一直煮到奶液成酱一样的浓稠状。
5/5. 容器里面铺上油纸，倒入奶液，晾凉后放入冰箱冷冻，奶液凝固后即可切块包装。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、防治近视、美白等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与韭菜、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛奶糖热量3597 千卡
- 脂肪119.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物150.8 克
- 钠838.4 毫克
- 钙1817 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾2267 毫克