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香辣萝卜干

香辣萝卜干的热量和减肥功效

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香辣萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜干98千卡98千卡0.5克0.5克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量653香辣萝卜干热量/卡路里787千卡
攀岩 热量787千卡,相当于攀岩72分钟消耗的热量...660

香辣萝卜干的做法共11个步骤

食材主料/辅料

萝卜干(100克)、五花肉(100克)、蒜苗(2根)、红辣椒(3个)、盐(适量)、食用油(适量)、酱油(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、鸡粉(少许)、白糖(少许)
香辣萝卜干的做法图解1

1/11. 准备食材:萝卜干、五花肉、蒜苗、辣椒。

香辣萝卜干的做法图解2

2/11. 萝卜干提前一小时浸泡,五花肉洗净切薄片,蒜苗洗净头尾分开切段,辣椒洗净切粒。

香辣萝卜干的做法图解3

3/11. 热锅,下五花肉煸炒出油。

香辣萝卜干的做法图解4

4/11. 炒至焦黄色,倒油酱油。

香辣萝卜干的做法图解5

5/11. 加入蒜头部分爆香。

香辣萝卜干的做法图解6

6/11. 倒进萝卜干继续翻炒6分钟左右。

香辣萝卜干的做法图解7

7/11. 倒入少许清水,翻炒均匀,遮上锅盖焖煮3分钟左右。

香辣萝卜干的做法图解8

8/11. 调入蚝油。

香辣萝卜干的做法图解9

9/11. 调入盐、鸡粉、少许白糖提味。

香辣萝卜干的做法图解10

10/11. 加入蒜苗。

香辣萝卜干的做法图解11

11/11. 倒进辣椒粒翻炒均匀,铲起即可。

食材功效信息

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与桔子、木耳、杨梅相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、润肌肤等功效;可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配;与田螺、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、防止血栓、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、防感冒、促进血液循环等功效;可与羊肉、花菜、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣萝卜干热量787 千卡
  • 脂肪53.67 克
  • 蛋白质13.74 克
  • 碳水化合物39.81 克
  • 904.1 毫克
  • 133 毫克
  • 7.1 毫克
  • 794 毫克

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