| 葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 葡萄干蛋糕热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于板球169分钟消耗的热量...300 | |||||
葡萄干蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、低筋面粉（100克）、白糖（100克）、葡萄干（适量）、紫薯（少许）、柠檬汁（少许）、橄榄油（少许）
1/8. 鸡蛋、加入糖，在温水里用打蛋器打发
2/8. 紫薯加入打发好的蛋液搅成稀糊，倒入蛋液里，滴入几滴柠檬汁
3/8. 加入面粉和打发好的蛋液小心搅匀
4/8. 蛋糕模刷油
5/8. 蛋液倒入模，加入葡萄干
6/8. 电烤箱180度预热5分钟，入蛋糕坯，上下火15分钟即可
7/8. 葡萄干都沉到了蛋糕的底部
8/8. 加入了柠檬和紫薯，切开的蛋糕颜色是抹茶色的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、荠菜、百合搭配；与兔肉、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干蛋糕热量845 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克