| 自制核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 358克 | 自制核桃蛋糕热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于瘦身操251分钟消耗的热量...354 | |||||
自制核桃蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、低筋面粉（100克）、白糖（80克）、核桃仁（适量）、橄榄油（少许）
1/9. 鸡蛋打入打蛋器的专用盆
2/9. 放入温水盆里打发
3/9. 白糖加入打发的蛋液里，继续在温水里打发
4/9. 分三至四次加入面粉
5/9. 轻轻小心搅匀，不要破坏打发的泡泡
6/9. 蛋糕模刷上油
7/9. 倒入打发好的蛋液，在上面撒上核桃仁
8/9. 电烤箱180度先预热5分钟，蛋糕坯入烤箱后，上下火180度烤15分钟
9/9. 核桃酥脆，蛋糕香甜
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效；可与青椒、小米面、紫菜搭配；与茶叶、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有缓解疲劳、防癌、滋养脑细胞等功效；可与芹菜、鳝鱼、黑芝麻搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制核桃蛋糕热量1480 千卡
- 脂肪76.51 克
- 蛋白质37.26 克
- 碳水化合物181.42 克
- 钠147.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾809 毫克