| 泰式菠萝海鲜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 676克 | 泰式菠萝海鲜炒饭热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于高尔夫球164分钟消耗的热量...270 | |||||
泰式菠萝海鲜炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（适量）、鸡肉（适量）、泰国米（适量）、青豆（适量）、香菇（适量）、胡椒粉（适量）、红甜椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、清水（适量）
1/7. 把菠萝在1/4处切开，不需要去皮，小心手，菠萝硬，当然把菠萝立起来，然后从叶子这里下刀去切这种小技巧我是不会说的。
2/7. 掏出菠萝的肉，做为厨神，我是用小刀的，把菠萝切成小块，不要掏太多，留下菠萝做容器。
3/7. 锅内放油，爆香蒜末，然后把泰国米放下去炒一下，记得把米先洗干净，沥干水。?
4/7. 把米炒到白色就差不多了，其实就是炒出香味。
5/7. 等米炒好加入热水煮开，然后加入鸡肉粒、香菇粒和青豆（如果你喜欢的话，可以在这里加一些虾啊、鱿鱼、扇贝等海鲜），如果你口重的话，放泰国咖喱还有辣椒粉。
6/7. 等在煮开之后，盖上盖子，小火焖上20分钟，把水焖干后加入少许的盐、胡椒粉和白糖翻炒，等水分挥发了大半就差不多了。
7/7. 迅速把菠萝丁啊红椒放下去炒炒，就可以出锅了，装到菠萝里就好了。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清理肠胃、去油腻等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、温中益气、补虚损等功效；可与茶树菇、豇豆、冬虫夏草搭配；与芹菜、基围虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 泰式菠萝海鲜炒饭热量737 千卡
- 脂肪10.12 克
- 蛋白质24.94 克
- 碳水化合物22.82 克
- 钠81 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾713 毫克