| 甜蜜双蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蜜枣 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 350克 | 甜蜜双蒸热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于上下蹲236分钟消耗的热量...240 | |||||
甜蜜双蒸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大枣（100克）、蜜枣（100克）、糯米粉（150克）、温水（适量+30克）、冰糖（40克）、麦芽糖（30克）、糖桂花（15毫升）、玫瑰露酒（10毫升）、盐（1克）、清水（100毫升）
1/6. 糯米粉加糖桂花30g和温水揉成团；
2/6. 两种枣切开一侧去枣核；
3/6. 将糯米面团取适量塞入红枣里；
4/6. 取小锅放清水100ml和冰糖，待冰糖融化后，再放入麦芽糖、糖桂花15g、盐、玫瑰露酒，煮至浓稠后关火；
5/6. 上蒸锅蒸约10分钟；
6/6. 把糖浆均匀倒入蒸好的糯米枣。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、健胃补脑、补血等功效；可与木瓜、兔肉、山药搭配；与鱼肉、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、增强食欲、益智健脑等功效；可与莲子、乌鸡、小麦搭配；与螃蟹、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、莲藕搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜蜜双蒸热量942 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物184.63 克
- 钠28.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾534 毫克