| 心形饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 74千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 心形饼干热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡，相当于采花588分钟消耗的热量...180 | |||||
心形饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备食材
2/15. 准备一个干净的碗，放入黄油和糖，糖多次少量地加入，糖和黄油用刮铲先拌匀，以便搅打时，糖会飞掉
3/15. 加糖以后的黄油，全部打好了
4/15. 还是少量多次地加入蛋液
5/15. 全部打好后
6/15. 放入过筛后的低粉，糖，盐和泡打粉
7/15. 慢慢揉成片状
8/15. 最后揉成面团
9/15. 之后，面团分成两份，一份白面团，一份加入10克的咖啡粉
10/15. 全部揉好了
11/15. 用其中一份白面团，擀好后，用饼干膜具刻出自己想要的形状，放不放冰箱冷藏都可以，因为步骤不太复杂，但是，案板上最好垫上不粘纸或油布，可方便移到烤盘中
12/15. 花边用筷子隔一段向里推一下，弄成自己想要的花边
13/15. 最后，别忘了，在上面用筷子捅一个窟窿，以便，穿上可爱的小花绳
14/15. 好了，饼干烤好了，最后，咖啡面团也依次重复11-14步骤做好
15/15. 最后，巧克力隔水溶化，在饼干上写上字，就好了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗氧化、息风止痉、开胃促食等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效；可与青椒、桂圆、西红柿搭配；与田鸡、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心形饼干热量1763 千卡
- 脂肪138.01 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物240.56 克
- 钠186.7 毫克
- 钙217 毫克
- 铁44.75 毫克
- 钾1217 毫克