| 砂锅土豆火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 822克 | 砂锅土豆火腿肠热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于林业工作52分钟消耗的热量...480 | |||||
砂锅土豆火腿肠的做法共14个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、青椒（一个）、青辣椒（一把）、各式火腿肠（适量）、红辣椒（适量）、酱油（适量）、清水（一碗）、盐（适量）
1/14. 各类火腿肠准备好
2/14. 切成段或者片
3/14. 土豆去外皮，青菜去蒂去籽
4/14. 青红辣椒准备好
5/14. 青红辣椒切成圈，土豆切成滚刀块
6/14. 热锅凉油，入培根煸炒出油
7/14. 下入土豆块，翻炒片刻
8/14. 加入火腿肠，翻炒一分钟
9/14. 加入青椒块，青红辣椒圈
10/14. 根据品味加入酱油，火腿肠有咸度，适量入盐，清水一碗
11/14. 所有材料倒入砂锅内
12/14. 盖盖，小火，焖10分钟左右
13/14. 打开盖子，香气扑鼻，撒上一点青蒜末，提色提香
14/14. 土豆软糯，火腿肠很Q，辣椒的味道浸进各种菜中，香、辣，让你欲罢不能
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、减肥等功效；可与肥牛、牛肉、豆角搭配；与圣女果、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、解热等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、促进消化等功效；可与苦瓜、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃、帮助消化等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅土豆火腿肠热量420 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质7.67 克
- 碳水化合物32.41 克
- 钠48.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾1086 毫克