黑豆焖牛腩的热量和减肥功效

黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容护发、大便秘结、预防便秘等功效；可与谷物、谷类、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、安中益气、养血等功效；可与菜花、芹菜、土豆搭配；与栗子、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利便、下气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、除腥臭怪味、抗癌等功效；可与粳米、木瓜、薏仁搭配；与海蟹、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；