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玉米烧大骨

玉米烧大骨的热量和减肥功效

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玉米烧大骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪骨800千卡200千卡40克12克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花14千卡28千卡1.9克0.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量743玉米烧大骨热量/卡路里1147千卡
打字 热量1147千卡,相当于打字765分钟消耗的热量...90

玉米烧大骨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪骨(400克)、玉米(1个)、胡萝卜(1个)、西兰花(50克)、姜(5克)、葱(3颗)、生抽(1汤匙)、蚝油(2/1汤匙)、料酒(1汤匙)、番茄酱(少许)、白糖(2克)、盐(少许)
玉米烧大骨的做法图解1

1/10. 材料准备好

玉米烧大骨的做法图解2

2/10. 胡萝卜、玉米、西兰花切小块,姜切片

玉米烧大骨的做法图解3

3/10. 猪骨冷水下锅,放入葱结和料酒,焯水后捞出控干

玉米烧大骨的做法图解4

4/10. 锅里热油,烧热后放入猪骨拌炒

玉米烧大骨的做法图解5

5/10. 炒至猪骨微焦后放入姜片同炒

玉米烧大骨的做法图解6

6/10. 随后放入生抽、蚝油、番茄酱,炒至上色

玉米烧大骨的做法图解7

7/10. 兑入适量清水,没过猪骨为宜,炖20分钟

玉米烧大骨的做法图解8

8/10. 放入胡萝卜和玉米,大火烧开,小火焖煮30-40分钟

玉米烧大骨的做法图解9

9/10. 40分钟后,放入西兰花拌炒一下

玉米烧大骨的做法图解10

10/10. 大火翻炒收汁,待汁收汁浓稠,调入少许盐提味即可

食材功效信息

猪骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、强筋骨、补中益气等功效;可与脆山药、干茶树菇、土伏苓搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、防治冠心病、降血压等功效;可与松仁、草莓、山药搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、防癌等功效;可与圆白菜、狗肉、大米搭配;与红枣、山药、杏相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、抗癌等功效;可与枸杞、虾、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米烧大骨热量1147 千卡
  • 脂肪14.4 克
  • 蛋白质49.9 克
  • 碳水化合物52.33 克
  • 52 毫克
  • 122 毫克
  • 3.9 毫克
  • 901 毫克

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