| 香奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 香奶土司热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于潜泳93分钟消耗的热量...900 | |||||
香奶土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（360克）、鸡蛋（一枚）、牛奶（190毫升）、白糖（32克）、黄油（38克）、盐（4克）、酵母（3克）
1/11. 将黄油以外的原料混合，揉至面筋能够延展
2/11. 加入软化的黄油，继续揉至克拉开能延展不破的薄膜
3/11. 薄膜，就像这样就可以
4/11. 肉圆入盆，盖上湿布发至原来体积的两倍大小
5/11. 发好的
6/11. 取出面团按压排气，平均分成三个面团，排气饼滚圆，静止松弛20分钟
7/11. 松弛好后擀成长舌装，宽度和土司模一样
8/11. 像叠被子似的叠起来再擀长
9/11. 从上往下的卷起来（一定要卷紧，我第一次做没有卷紧，结果出炉的就变形了）
10/11. 摆入模具中，第二次发酵
11/11. 发好的，放入预热好的烤箱上下火140度30分钟，看土司上面颜色够了，加盖锡纸继续烤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与生菜、牡蛎 、小米搭配；与兔肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香奶土司热量1399 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克