| 原味豆渣蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 125克 | 原味豆渣蒸糕热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于吹雪机25分钟消耗的热量...270 | |||||
原味豆渣蒸糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆渣（100克）、鸡蛋（25克）、低筋粉（50克）、水（125克）、小苏打（1/4小勺）、泡打粉（1/2小勺）
1/9. 用料
2/9. 将 鸡蛋，水，豆渣倒入大碗
3/9. 搅拌均匀
4/9. 低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入碗中
5/9. 搅拌均匀
6/9. 装入模具中，8分满
7/9. 放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右
8/9. 熟透熄火
9/9. 出锅晾凉
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、下气消痰等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效；可与银鱼、干贝、西红柿搭配；与甲鱼 、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味豆渣蒸糕热量113 千卡
- 脂肪11.24 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物13.26 克
- 钠151 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克