| 枣泥核桃麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 446克 | 枣泥核桃麦芬热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡，相当于有氧拳击操191分钟消耗的热量...600 | |||||
枣泥核桃麦芬的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、牛奶（60毫升）、黄油（130克）、小苏打（1/4小勺）、核桃碎（熟）（适量）、白糖（80克）、泡打粉（1小勺）、鸡蛋（60克）、红枣（适量）
1/14. 将红枣泡软去核；
2/14. 红枣切碎；
3/14. 将切碎的红枣放入煮锅内，加入红糖，水煮透；
4/14. 汤汁收干后关火；
5/14. 煮好的红枣晾凉后放入调理机里；
6/14. 将调理机放在酱料档位；
7/14. 合上开关，搅打1分钟，枣泥就好了；
8/14. 将黄油室温软化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松，将鸡蛋打散后，分次倒入黄油里打发，每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后，再加入蛋液；
9/14. 加入200克的枣泥；
10/14. 再搅拌均匀成枣泥黄油糊；
11/14. 往黄油枣泥糊里加入牛奶；
12/14. 将泡打粉、小苏打和低粉提前混合，筛入黄油枣泥糊里，再加入核桃碎；
13/14. 翻拌均匀，无干粉，成湿润的麦芬蛋糕糊；
14/14. 将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里，挤入麦芬蛋糕纸模内，8分满；撒上核桃碎，烤箱提前预热，180度烤制20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与菠菜、枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 枣泥核桃麦芬热量1909 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠27437.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克