| 素炒薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 素炒薄饼热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于游泳14分钟消耗的热量...600 | |||||
素炒薄饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
薄饼（适量）、西红柿（一个）、鸡蛋（两个）、黄瓜（一根）、洋葱（一个）、盐（少许）、生抽（少许）、蚝油（少许）、花生油（少许）、大蒜（适量）
1/8. 黄瓜、洋葱、西红柿切成同样大小的长条，蒜切片备用
2/8. 凉薄饼切成宽条
3/8. 热锅凉油。
4/8. 先炒鸡蛋，倒入蛋液后不断搅散，炒成蛋粒，盛出备用。
5/8. 加入少许油，放入蒜片，爆出香味
6/8. 加入洋葱，炒到洋葱成半透明
7/8. 加入西红柿，略炒
8/8. 再加入薄饼条翻炒，待薄饼把西红柿出的汁水吸完后，加入黄瓜丝，加入盐、生抽、蚝油调味，即可出锅。
食材功效信息
薄饼的热量494千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、帮助消化等功效；可与西葫芦、芹菜、鸡蛋搭配；与螃蟹、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与香椿、茼蒿、百合搭配；与菠萝、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒薄饼热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克