| 香煎米饭饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 84千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 654克 | 香煎米饭饼热量/卡路里792千卡 | |||

1/12. 准备好原材料

2/12. 红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁

3/12. 小葱切成末

4/12. 豆瓣酱和姜蒜末剁细

5/12. 鸡蛋搅拌均匀,加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末,盐,米饭,充分拌匀

6/12. 加入糯米粉拌匀,戴上一次性塑料手套,用手充分捏均匀

7/12. 将米饭混合材料上下铺上保鲜膜,用擀面杖擀成薄片

8/12. 用蛋糕模具刻成花朵形状

9/12. 电饼铛预热,刷上一层油

10/12. 放入米饭饼,在米饭饼的表面也刷上一层油,撒上芝麻

11/12. 电饼铛上下盘开关都打开,盖上上盖,煎三分钟左右,翻一面,再米饭饼的表面刷上少许油,撒上芝麻,再煎至金黄即可

12/12. 焦香美味的米饭饼做好了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、活血行气、壮气提神等功效;可与葡萄、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效;可与绿豆芽、木耳菜、苹果搭配;与包菜、白菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有清热润燥、利小便、清热解毒等功效;可与黄鱼 、鲈鱼、草菇搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与菠菜、辣椒、北极虾搭配;与茶叶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;