| 桔子蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 762克 | 桔子蛋炒饭热量/卡路里595千卡 | |||

1/8. 米饭打入两个蛋黄

2/8. 米饭和蛋黄搅拌均匀

3/8. 准备蔬菜,桔子用小勺挖去果肉后,清洗干净备用,蔬菜切粒备用

4/8. 热锅,少许油润锅

5/8. 先倒入米饭翻炒

6/8. 等米饭在锅内跳舞时,加入蔬菜粒,翻炒,出锅前加入少许盐、蚝油调味。

7/8. 紫薯蒸熟后,团成椭园球,摆成一串葡萄状,用抄过水的一段西芹做葡萄藤。

8/8. 把炒好的蛋炒饭装入桔皮里就好了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血压、健胃等功效;可与百合、鸭肉、西红柿搭配;与毛蛤蜊、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、通便、防癌等功效;可与排骨、米面、糙米搭配;与青蟹、燕麦、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、降低胆固醇等功效;可与双孢蘑菇、猪红、猪血搭配;与苦菊、米豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效;可与桂圆肉、干贝、荠菜搭配;与兔肉、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;