| 鲜美绝伦的极品煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 肉丸 | 克 | 330千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 203千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆腐泡 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 1621克 | 鲜美绝伦的极品煲热量/卡路里2848千卡 | |||
 热量2848千卡，相当于蹦床814分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜美绝伦的极品煲的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香菇（100克）、鲜虾（400克）、腊肠（3根）、豆腐皮（100克）、肉丸（200克）、圆白菜（300克）、豆腐泡（200克）、粉丝（60克）、姜（4克）、大蒜（4瓣）、香葱（1棵）、橄榄油（15克）、盐（少许）、汤或清水（适量）
1/11. 将香菇洗净切刀花，鲜虾洗净去虾线。
2/11. 葱姜蒜切碎，圆白菜切大片备用。
3/11. 豆腐皮改刀成小方形，腊肠切小段备用。
4/11. 取一片豆腐皮包一块腊肠，用香葱叶捆好。
5/11. 提前炸好豆腐泡，泡好粉丝。
6/11. 锅里倒入橄榄油，爆香干辣椒。
7/11. 再爆香葱姜蒜，倒入鲜虾。
8/11. 倒入提前炸好的肉丸和豆腐泡。
9/11. 放入包好腊肠的豆皮卷和香菇。
10/11. 再加入圆白菜翻炒一会儿，再加入泡好的粉丝。
11/11. 加入盐翻炒后将锅里的食材摆放整齐，再倒入高汤，大火煮开转小火炖10分钟左右。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血脂、治疗高血压等功效；可与毛豆、芹菜、豆腐搭配；与鸽肉、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、降血压、预防高血压等功效；可与豆苗、韭菜花、燕麦片搭配；与红枣、荷兰豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、清热润肺等功效；可与散叶生菜、白菜、猪嘴边肉搭配；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效；
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营养信息
- 鲜美绝伦的极品煲热量2848 千卡
- 脂肪192.11 克
- 蛋白质136.02 克
- 碳水化合物179.67 克
- 钠1702.5 毫克
- 钙589 毫克
- 铁35.3 毫克
- 钾2064 毫克