| 芝麻小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 880千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 芝麻小餐包热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于买东西516分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻小餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（400克）、玉米油（50克）、白糖（50克）、牛奶（60克）、盐（2克）、酵母粉（3克）、白芝麻（适量）、水（适量）
1/12. 除芝麻外的所有材料放入面包桶内酵母粉放最上面
2/12. 开启2次和面程序（一个程序是20分钟），室温下发酵
3/12. 饧发至原来的2-2.5倍大小
4/12. 取出把面团里的气泡排除
5/12. 分割成均等的剂子
6/12. 取一个面剂子搓成长条
7/12. 然后对折扭几下成麻花状（忘了拍图）
8/12. 盘起来接口处捏紧
9/12. 烤盘刷少许油放入生胚二发
10/12. 明显涨大了许多，表面刷蛋液
11/12. 撒上芝麻
12/12. 烤箱提前180度预热，上下火烤23分钟即可，烤好后取出晾凉
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与韭菜、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻小餐包热量1549 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质14.31 克
- 碳水化合物150.4 克
- 钠52 毫克
- 钙268 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾242 毫克