| 白菜海米猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 245千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 酵母粉 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1728克 | 白菜海米猪肉包热量/卡路里4087千卡 | |||
 热量4087千卡，相当于骑自行车511分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜海米猪肉包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、白菜（700克）、海米（20克）、面粉（600克）、酵母粉（8克）、清水（适量）、葱（15克）、姜（10克）、酱油（5毫升）、美极鲜（10毫升）、五香粉（5克）、盐（5克）、花生油（30毫升）
1/15. 猪肉剁成肉馅。
2/15. 葱姜洗净切末。
3/15. 海米洗净用少许温水泡软。
4/15. 肉馅和葱姜末混合加入所有调料顺着一个方向拌匀。
5/15. 海米剁碎。
6/15. 加入肉馅中拌匀。
7/15. 白菜洗净剁碎。
8/15. 攥一下水分很肉馅一起拌匀。
9/15. 面粉加酵母粉和清水揉成面团盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
10/15. 醒发好的面团。
11/15. 醒好的面团取出排气，揉上劲。
12/15. 揉好的面团下剂子擀成包子皮。
13/15. 包成包子生坯。
14/15. 盖上毛巾醒15分钟。
15/15. 醒发好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟盖盖再虚蒸5分钟即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、补肾气等功效；可与山楂、圆白菜、白菜搭配；与茶叶、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与鸭腿、红枣、鲤鱼搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与大葱、茄子、芹菜搭配；与柿子、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 白菜海米猪肉包热量4087 千卡
- 脂肪42.92 克
- 蛋白质112.42 克
- 碳水化合物112 克
- 钠5274.4 毫克
- 钙636 毫克
- 铁16.24 毫克
- 钾1960 毫克