| 五花肉炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 808克 | 五花肉炒蚕豆热量/卡路里2330千卡 | |||

1/7. 备好食材(我买的是焯过水的蚕豆)。

2/7. 五花肉清洗干净后切成薄片。

3/7. 热锅下少量油,把五花肉放进煎出油。

4/7. 接着放进拍扁的大蒜炒香。

5/7. 再把蚕豆和切片的胡萝卜加入翻炒。

6/7. 接着加少量水焖约5分钟。

7/7. 最后加入盐,白糖和适量酱油,撕上葱花调味便可.
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有抗癌、止血、预防心血管疾病等功效;可与白菜、枸杞子、枸杞搭配;与冬笋、海螺 、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与香菇、鲈鱼、圆白菜搭配;与山药、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效;可与南瓜、大蒜、山楂搭配;与菊花、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防肿瘤、保护肝功能等功效;可与醋、五花肉、生菜搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛腿肉、肩部牛肉、双孢菇搭配;与密云小枣、干枣、冬枣相克,同食可能会引起不适;