| 韩式石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 30千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 8千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 590克 | 韩式石锅拌饭热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于蛙泳66分钟消耗的热量...600 | |||||
韩式石锅拌饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把各种材料准备好，清洗干净
2/12. 把菠菜切成段，香菇切成片，胡萝卜，紫甘蓝和猪肉分别切成丝
3/12. 把猪肉丝加入适量料酒和酱油腌制一下
4/12. 锅中烧适量水，把菠菜，豆芽和香菇分别焯熟
5/12. 锅中倒入油，分别把胡萝卜和紫甘蓝加入适量盐炒熟
6/12. 用锅中剩下的油下入肉丝煸炒，炒熟盛出
7/12. 用刷子在石锅内壁涂上适量香油
8/12. 然后把米饭和各种蔬菜铺在上面
9/12. 锅里倒入适量油，煎一个单面熟的鸡蛋，撒上适量黑芝麻
10/12. 把煎好的鸡蛋放到菜的中间，用小火慢慢加热石锅，听到滋滋声后关火，锅底会有一层锅巴
11/12. 准备一个小碗，加入2大勺韩国辣椒酱用一勺苹果醋稀释开，和饭拌在一起就可以吃了
12/12. 一不小心就吃多啦哈
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、干辣椒、黄豆搭配；与糖精、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、增进健康等功效；可与鸡蛋、羊肝、花生酱搭配；与猪肉、酸奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防高血压、防癌等功效；可与牛腩、茡荠、牛里脊搭配；与野鸡、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、菠菜、狗肉搭配；与白萝卜、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式石锅拌饭热量665 千卡
- 脂肪41.96 克
- 蛋白质44.61 克
- 碳水化合物72.62 克
- 钠530.9 毫克
- 钙142 毫克
- 铁9.68 毫克
- 钾948 毫克