| 玉米发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 玉米发面饼热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于哑铃357分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米发面饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、面粉（200克）、白糖（50克）、开水（适量）、食用油（适量）、酵母（4克）
1/8. 把玉米面和白糖放入盆里
2/8. 加适量的开水搅拌均匀晾凉
3/8. 玉米面晾凉后放入面粉和酵母
4/8. 和成面团，盖上保鲜膜放在温处进行发酵
5/8. 把发酵好的面团拿出分成若干份
6/8. 用擀面杖擀成饼
7/8. 平底锅加少许油烧热，放入饼坯，
8/8. 烙至两面金黄即可
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、降血脂、美容等功效；可与红菜苔、苦瓜、蒜蓉搭配；与黄螺、蚝干、木梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米发面饼热量1072 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克