| 蒜蓉豆豉焖南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 552克 | 蒜蓉豆豉焖南瓜热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于儿童足球35分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉豆豉焖南瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、豆豉（适量）、大蒜（2瓣）、葱（适量）、盐（适量）、生油（适量）
1/6. 南瓜去皮切块，可以稍厚一些；
2/6. 2瓣蒜和适量的豆豉剁碎；
3/6. 热锅放油，先下南瓜翻炒几下，翻炒时洒入少量水防烧焦；
4/6. 放入蒜蓉豆豉翻炒均匀；
5/6. 倒入小半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟；
6/6. 最后加适量的盐和葱花拌均匀，即可上碟；
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、益气、通便等功效；可与绿豆、墨鱼、芦荟搭配；与羊排、羊肉、辣椒相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宣郁解毒、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 蒜蓉豆豉焖南瓜热量242 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物44.3 克
- 钠264.6 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾860 毫克