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青蛙火腿堡

青蛙火腿堡的热量和减肥功效

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青蛙火腿堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉542千卡361千卡12克1.66克
牛奶27千卡42千卡6.81克3.2克
总量215青蛙火腿堡热量/卡路里569千卡
开车 热量569千卡,相当于开车190分钟消耗的热量...180

青蛙火腿堡的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高粉(150克)、牛奶(65克)、盐(2克)、酵母(3克)、白糖(20克)、玉米油(15克)、蛋液(35克)、黄瓜(适量)、火腿肠(适量)、巧克力(少许)、沙拉酱(适量)
青蛙火腿堡的做法图解1

1/12. 除火腿肠,黄瓜,巧克力,沙拉酱外的所有原料放入面包机揉面30分钟。配料表中的35克蛋液留下10克备用。

青蛙火腿堡的做法图解2

2/12. 面团揉至扩展后等待发酵。

青蛙火腿堡的做法图解3

3/12. 面团发到2,5倍大后取出面团,反复擀压排气。

青蛙火腿堡的做法图解4

4/12. 排气后分成8份,静置15分钟。

青蛙火腿堡的做法图解5

5/12. 再把其中4份分成8小份儿做青蛙的眼睛。另外4份做青蛙的头部。

青蛙火腿堡的做法图解6

6/12. 在大面团上用剪子戳两个孔,把小面团底部捏一个尖尖。

青蛙火腿堡的做法图解7

7/12. 在戳孔的地方和小面团上都刷上些蛋液,便于青蛙眼睛粘的牢固些,等待2次发酵。

青蛙火腿堡的做法图解8

8/12. 面团再次发到1.5倍大,在面包坯表面刷蛋液,放入烤箱中层,170度,上下火,烤15分钟左右。

青蛙火腿堡的做法图解9

9/12. 因为青蛙眼睛离上加热管比较近,所以上色后盖一块锡纸,继续烤就可以啦。

青蛙火腿堡的做法图解10

10/12. 烤好的面包放凉。

青蛙火腿堡的做法图解11

11/12. 巧克力隔水融化,画出青蛙表情,切开青蛙嘴。

青蛙火腿堡的做法图解12

12/12. 抹适量沙拉酱,放入黄瓜片,火腿片即可。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与菜花、鸡蛋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与苋菜、海虾、明虾搭配;与豆浆、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青蛙火腿堡热量569 千卡
  • 脂肪4.86 克
  • 蛋白质18.81 克
  • 碳水化合物75.93 克
  • 39.2 毫克
  • 261 毫克
  • 0.03 毫克
  • 109 毫克

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