| 绝世佳人梅花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 300克 | 绝世佳人梅花热量/卡路里656千卡 | |||

1/20. 准备食材:紫薯、南瓜、糯米粉、豆沙馅、丘比沙拉酱

2/20. 将紫薯蒸熟,碾成泥

3/20. 将紫薯泥、糯米粉、丘比沙拉酱和成面团

4/20. 同样的方法将南瓜蒸熟、碾成泥、和成面团

5/20. 将和好的面团上蒸锅10分钟蒸熟

6/20. 微波2分钟叮熟一些糯米粉,做手粉备用

7/20. 取蒸好的紫薯面团做成大小均匀的剂子

8/20. 取一个剂子捏成小碗状

9/20. 放入豆沙馅

10/20. 一点一点向中间捏合

11/20. 捏成圆圆的,把封口处朝下

12/20. 放在案板上,轻轻压扁

13/20. 用刀压出花纹

14/20. 五个花瓣,呈梅花状

15/20. 用厨房剪刀剪出小花瓣

16/20. 用筷子在中心部位扎下去

17/20. 不要扎透,如图

18/20. 用一点南瓜面团填充

19/20. 用牙签挑出花蕊的样子(用黄色南瓜面团做花的时候,可以用紫色做花蕊)

20/20. 如梅花一般的小点心做好了,像不像孤艳中透着无限的幽怨,像不像遗世独立的美人脉脉含愁
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、减肥、益气力等功效;可与猪排、米面、糙米搭配;与柿子、大花蟹 、玉米相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、驱蛔虫、清热解毒等功效;可与鲈鱼、糙米、牛腩搭配;与大花蟹 、木瓜、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补虚、壮气提神等功效;可与枣(鲜)、百合、桑葚搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;