| 香辣鲜虾土豆干锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 香辣鲜虾土豆干锅热量/卡路里537千卡 | |||

1/14. 备料:大虾、土豆

2/14. 大虾从背部剪开,取虾线

3/14. 劈开背部,洗干净备用

4/14. 大虾加入少许盐、料酒、姜丝和少许胡椒粉腌制

5/14. 土豆切块,下油锅煎

6/14. 煎至表面金黄

7/14. 准备香料:干辣椒、花椒、蒜、姜片

8/14. 爆香花椒等香料,

9/14. 加入蒜粒、姜片

10/14. 加入郫县豆瓣酱

11/14. 豆瓣酱要炒到出油

12/14. 加入煎好的大虾,拌匀;再加入煎好的土豆,完成

13/14. TIPS:削好的土豆皮还有厨房小妙招能用,厨房水龙头、水池用土豆皮擦擦,可以变的很亮哦

14/14. 土豆皮厨房小妙招效果分析!!!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和中养胃、减肥等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;