| 砂锅牛蛙煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 砂锅牛蛙煲热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于拳击78分钟消耗的热量...360 | |||||
砂锅牛蛙煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（一只）、土豆（一个）、洋葱（少许）、酱油干（少许）、白糖（2大勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、葱（一根）、姜（适量）、蒜头（6瓣）、蚝油（2勺）、老抽（适量）
1/7. 牛蛙洗净切块，放盐、料酒、玉米淀粉、油拌匀腌制半小时。
2/7. 土豆去皮切块。
3/7. 洋葱切少许备用
4/7. 葱、姜、蒜适量
5/7. 将腌制好的牛蛙放油锅里炸至金黄，捞出放砂锅备用。
6/7. 土豆也放油锅里榨至金黄，蒜头也过个油。
7/7. 炒锅里放葱姜蒜炒香，将牛蛙，土豆放入，加老抽、糖、耗油、水煮开后，大火收汁，乘入砂锅中。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、补气、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅牛蛙煲热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克