| 蒜蓉粉丝培根虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 131克 | 蒜蓉粉丝培根虾热量/卡路里377千卡 | |||

1/18. 取荷美尔精肉培根6片备用

2/18. 大是剥去外壳,尾部不剥皮

3/18. 用刀在从虾的腹部划开,以便腌制时易入味

4/18. 蚝油,蒸鱼豉油和生抽混合成料汁

5/18. 蒜切成碎

6/18. 大虾在混合汁里蘸过全身

7/18. 加蒜末腌制十分钟左右

8/18. 一片培根卷一只虾如图

9/18. 将虾卷在培根里成卷,牙签儿一分为二固定住培根卷

10/18. 直至6片培根和虾均卷好为止

11/18. 粉丝在温水中泡5分钟左右

12/18. 盘底热圆生菜叶

13/18. 泡好的粉丝放在生菜叶上

14/18. 把卷好的培根虾卷放在粉丝上

15/18. 将蒜末洒在上面

16/18. 最后将剩余的调料汁浇在菜上

17/18. 上锅蒸

18/18. 大火蒸,开锅后冒气儿后再蒸8分钟即可出锅
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、明目等功效;可与菠菜搭配;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、防癌、提鲜等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;