| 普洱茶土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 普洱茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 普洱茶土豆红烧肉热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于滑板299分钟消耗的热量...300 | |||||
普洱茶土豆红烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、土豆（2个）、普洱茶（1克）、花椒（8个）、大料（2个）、香叶（2支）、小茴香籽（0.5克）、桂皮（0.1克）、生抽（2克）、老抽（2克）、盐（2克）、葱（2克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 五花肉切块用凉水泡1小时
2/13. 准备香料大料香叶花椒桂皮小茴香适量
3/13. 葱姜蒜适量
4/13. 准备一盆泡好的普洱茶水
5/13. 锅里放底油
6/13. 放入葱姜蒜和香料炒香
7/13. 加入五花肉，加生抽炒
8/13. 再加老抽
9/13. 再加一点点醋
10/13. 适当翻炒之后加入普洱茶汤（注意不要把茶叶倒进去）
11/13. 加入几粒冰糖
12/13. 大火烧开之后加锅盖小火炖1小时，出锅前15分钟放入土豆 把土豆煮熟
13/13. 收干水分，起锅（爱吃里面有肉汤的就少收一会儿）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、补虚等功效；可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、健脾利湿等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
普洱茶的热量1千卡（每100克）；具有增进食欲、预防动脉硬化、抗衰老等功效；
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营养信息
- 普洱茶土豆红烧肉热量1495 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠87.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾539 毫克